MAESTRI DEL GUSTO DAL 1982
Da Vienna a Taranto.
Da Taranto al mondo.
Una storia familiare nata da un’intuizione e cresciuta attraverso ricerca, tecnica e determinazione.
Oggi Mazzuto 1982 riunisce quattro brand, quattro interpretazioni del gusto e un unico modo di intendere la qualità.
MAZZUTO 1982
Una storia che non aveva bisogno di essere inventata
Tutto comincia nel 1982, durante un viaggio a Vienna.
Affascinato dall’eleganza delle pasticcerie della città, Vincenzo Mazzuto immagina di portare in Italia una nuova idea di gelateria: un luogo in cui qualità del prodotto, bellezza degli ambienti e accoglienza diventano parte della stessa esperienza.
Una famiglia. Quattro brand.
Un solo metodo.
Non inseguiamo semplicemente nuovi prodotti. Cerchiamo nuove forme attraverso cui esprimere la nostra idea di gusto.
Ogni brand Mazzuto nasce da un percorso di ricerca, dalla conoscenza delle materie prime e dalla volontà di rendere riconoscibile l’artigianalità italiana.
NOVITà
IN ARRIVO
TIMELINE
LA NOSTRA STORIA
L'Intuizione
Un viaggio romantico a Vienna ispira Vincenzo Mazzuto. A Taranto nasce Cremeria Vienna e prende forma una nuova idea di gelateria artigianale.
La determinazione
Il progetto incontra inizialmente diverse difficoltà. Vincenzo coinvolge il fratello Giovanni. Insieme affinano lavorazioni, ricette e selezione delle materie prime.
Cremeria Vienna
Cremeria Vienna diventa un punto di riferimento per la città. I risultati vengono reinvestiti in nuovi punti vendita e nel consolidamento del metodo produttivo.
IL FRANCHISING
L’esperienza Cremeria Vienna diventa un modello imprenditoriale condiviso, pensato per portare lo stesso gelato artigianale in città e mercati differenti.
Il marchio internazionale
Cremeria Vienna rafforza la propria identità fuori dai confini italiani con la registrazione internazionale del marchio.
La Grecia
Il progetto arriva in Grecia, portando l’esperienza della gelateria italiana in nuove destinazioni.
IL BRASILE
Cremeria Vienna approda a San Paolo, proseguendo il percorso di internazionalizzazione.
NASCE ETRA
Dopo cinque anni di ricerca e sperimentazione nasce Etra Lievitati Mazzuto, il brand dedicato ai panettoni e ai grandi lievitati artigianali.
IL METODO
Il gusto è il risultato di molte scelte
Dietro ogni prodotto Mazzuto ci sono studio, selezione e controllo.
Scegliamo le materie prime valutandone origine, caratteristiche e comportamento durante la lavorazione. Uniamo l’esperienza artigianale alle tecnologie capaci di rispettare il prodotto e di rendere costante la qualità.
Anni di esperienza nel mondo del gusto
brand uniti da una visione comune
Gelaterie in Italia e all’estero
Paesi raggiunti dal progetto Cremeria Vienna
Città in cui è presente il brand
COSTRUIAMO PROGETTI CHE DURANO
Collaboriamo con imprenditori, ristoratori, hotel, distributori, retailer e aziende attraverso formule, prodotti e tecnologie pensati per esigenze professionali differenti.
FRANCHISING
Un modello sviluppato attraverso esperienza diretta, formazione e assistenza.
HORECA
Prodotti e soluzioni per ristoranti, pasticcerie, gelaterie, hotel e strutture ricettive.
MACCHINARI
Vendita e consulenza su attrezzature e macchinari professionali dedicati alla produzione, conservazione e servizio del gelato.
DISTRIBUZIONE
Collaborazioni commerciali per portare i brand Mazzuto in nuovi territori e mercati.
REGALI AZIENDALI
Creazioni artigianali e confezioni dedicate per clienti, collaboratori ed eventi.
Il nostro prossimo progetto potrebbe iniziare con te
Da oltre quarant’anni trasformiamo idee, materie prime e competenze in esperienze di gusto.
Oggi continuiamo a guardare avanti, cercando nuovi mercati, nuove collaborazioni e nuove occasioni per far conoscere l’eccellenza italiana.